[中式食譜] 酸菜辣魷魚

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【材　 料】/ [0 u& G" L4 G
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魷魚 150公克5.39.217.77:8898+ n8 g) ^8 O( O" N3 R2 s
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酸菜 30公克
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% O9 ?7 |# D; z8 k& J: \% L" ]' ^蔥 10公克
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辣椒 5公克
8 L$ D4 N- |: }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 {' m+ P7 I& f
蒜頭 5公克4 U( z* k0 h* S
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z, @- `, M. G! l, c
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' X" Z: J+ x6 L1 u* a

7 N8 ~& w3 S0 J8 F" R. S細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙0 o8 @) c2 ]% j- Q2 E

+ Y6 u) X! e8 A% q8 B; [2 D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 d2 A, ?2 `* U
公仔箱論壇$ c6 I+ X4 V% H( {0 D1 k
香油 1小匙$ j: m8 B. E- _! n# @' n

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7 B* V& o8 q" g- U  G) \7 Q" q0 I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙5.39.217.77:8898: @5 O% {% o7 {& Q% }

+ e7 J' Z# O7 f/ I# m5.39.217.77:8898太白粉水 1大匙
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【做　 法】
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5 `# i. u) a* }1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇# L! R7 H: ~/ s* \; f3 U1 g4 S
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
* m! R4 d* H6 U0 j8 T/ z' C8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
/ F- h: G5 e/ N- ]% D& ?, n6 a4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。公仔箱論壇6 z* M- t+ d* Z/ v- v3 x7 P3 {