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【材 料】1 w+ o$ R' P( X" H
- j) c) I* \3 z5.39.217.77:8898透抽1尾6 {% V2 ~ I% `% _. X
( s7 G) @' o0 n0 u, a' M! D1 Q: R西芹 100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 {2 h/ u, N+ o s
/ I" _( F5 M. w h5 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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" e: L+ {! E' ^5 p) S蒜頭 2顆5.39.217.77:88982 f0 G; F6 h- P" G$ T7 z* i
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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% R3 B/ j/ M' ~4 J$ q5 @% q5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯 2小匙4 ^8 Q5 O5 v6 j+ W5 \9 q+ g
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【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
5 y& H4 q9 L* N/ b5 O; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y: `# x. _! w% s2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。& ~; |0 M3 p7 L. \, p
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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( ~' V3 R/ B0 N4 u! z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。5.39.217.77:8898& W4 X3 e; T+ y1 S J# N
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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