[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ J0 o; b6 R" \' O
糯米粉  50克
3 p; e/ Y8 n$ `, g* K. L& X0 M粟粉 15克
2 U* N3 c5 T5 U牛奶 90毫升
/ a( J7 S8 J! n$ O2 d  F9 _tvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 E3 R4 @/ H" |$ E3 u  J
白油 5克 公仔箱論壇2 s5 {/ Z9 ]; i6 }, ]2 n$ b' s
糕粉 適量
3 [" E( o4 h( _& i5.39.217.77:88989 T1 o3 S( h" O" T$ s

- ]( O* K! p4 D/ m餡料
' c; I6 Y6 i% }6 V" c公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）' U$ ^8 M+ m; R6 M( A$ Y
水果  適量 5.39.217.77:88984 p) A. o1 ^& I6 r8 f$ W8 d& Z- ^
0 t0 V; U/ }$ q8 o) @0 f, S
製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 J- g. G( H. y/ R2 |

; E8 w1 P( C- i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
4 u* I& G: I/ }* F3 W& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
' M2 ~6 n+ E7 Z/ E3 J+ b0 T) V- Z麻吉皮  5片
7 n5 m/ V4 s( g9 v' C% R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份 , {) c5 c/ N1 r, c1 q# p
克寧姆餡  300公克   a8 I0 V; j4 ]; h8 ]7 m
動物性鮮奶油  100公克
9 R- d) B! A, c5.39.217.77:8898草莓  5顆
, y1 K- L& G: n- B# e1 ^5.39.217.77:8898鋁箔蛋塔杯  5個
4 }4 B8 e3 c) Y% ]; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張
1 {6 i6 n2 y9 R/ P2 J, z( m5.39.217.77:8898
! Y& J3 g: ?. ?  p  G/ j8 e5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 \4 p' E4 {; r! l% r
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
2 u" I! H. N# {* E$ otvb now,tvbnow,bttvb 5 u4 d% n: c* _
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77:8898% z6 h% y/ z) t5 G

, f2 m5 O) H2 s! V, r% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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9 Y  G) K* `0 N/ F& E3 |5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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