[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
, U5 }' }1 H- i0 G. @6 f. w5 Z糯米粉  50克
3 \  T3 J& y4 J+ [8 a8 ?6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  I# f( d: f( _7 R
牛奶 90毫升公仔箱論壇5 w! ~! t9 j& u# }* X2 ~
糖 3大匙
) i7 w: k0 z  W% }+ J* s5 J: N# r白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }" E; ]8 Y5 J: S) h( `
糕粉 適量 2 w, ~1 y2 P- I- l% B) B" j
公仔箱論壇2 @) r' o$ p. q
& n2 F3 o8 G7 l
餡料tvb now,tvbnow,bttvb5 J( V& p! |6 L$ @
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇- [1 c4 p0 ~$ L" l
水果  適量 5.39.217.77:8898  M6 j3 |$ d& O1 p  L( n

2 v3 H% ~4 z' m( |) x2 }2 x5.39.217.77:8898製作過程, _" K% t) `8 k+ A6 l0 G+ Y9 I" n

# \: S6 A  W/ P5 c0 U1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( S$ A2 y7 Q7 U1 Q

+ c. j+ j& ^0 ?& F4 E8 Y, o( itvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇$ S. G% l7 C* i* ^! m; K
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
/ Q  L$ v/ E, K+ t* u1 r( t; h# d麻吉皮  5片
1 c: x5 c5 O% G蛋糕體  1/2份 3 W+ d- L0 k9 z8 [
克寧姆餡  300公克
" a: Q' ]8 N( H% x3 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克
; j8 A# G# q: V% A9 `5 h9 rtvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆 9 `5 ~# X4 f4 |3 \% B
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( g+ H% [6 T; ^4 k9 n
玻璃紙  5張
* q. R( z- Z2 j0 N8 P! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ R) K: p: ~( u1 {
【做　法】
0 w$ ?% v7 b+ V" V$ x1 H5.39.217.77:88981.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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! g% @# I% ]' _: d4 D: R% F; j5 g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77:8898# i" I6 u' Y% Z

. v$ O( T9 g$ D) z$ K  [- ^4 W# @% d. w) _5.39.217.77:88983.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.77:8898' e: H( U2 X8 F. A

* w" O# L8 A$ T. V5 T2 w1 m% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。5.39.217.77:8898) `7 ^% S7 v3 I1 w! i4 r

+ G7 k  a( m% ]. {/ w6 O公仔箱論壇5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan