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[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

材料:
: I6 f, e9 }0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 約2半5.39.217.77:8898* p! a6 m+ \  z! U; x: I( n
伊麵 2個
9 }: A* K8 K' ?, F% b清雞湯 1罐
% ^$ Y, z; k+ d' y' m- o* x' `+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片
, E5 W& t- y6 u1 l, q牛油 1/4件
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做法:公仔箱論壇# K: ]6 n+ ^: S7 f2 f
1.先將龍蝦放尿,用筷子篤尾部,直插便可5.39.217.77:8898& g2 ?- N# m& p+ }
2.洗淨龍蝦,切開邊,共分為六件,索乾水5.39.217.77:8898. w+ \- e" |& _0 \4 ^
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序:先放兩件蝦頭後放其餘,因蝦頭難熟)後取出備用
8 }& R6 e. z4 q+ [! h4.將伊麵烚熟,撈起,滴乾9 ]9 r0 C, ~0 e3 Q- }0 N! _
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,先放入蝦頭一會兒,再放其餘蝦身煎一會兒,即放入清雞湯  Z7 q; A/ g, X) ]* x# T" m6 u
6.待湯全滾後加入芝士,至完全煮溶5.39.217.77:8898+ C4 ]2 A/ N& P* l
7.湯汁不要太杰,但如太稀,可注入適量生粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 W* J& Y6 {1 t
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上,即成
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