材料：
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伊麵 2個5.39.217.77:8898) z- M6 c1 @$ Y* T; c2 p
清雞湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 i) d5 N. [
芝士 5至6片
6 A7 h, u, v4 J9 Z0 s% P Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 1/4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ l0 y d. E
' `& z* m4 n' D) C4 u& F. E做法：% a; _: d! A, K+ d5 }5 |3 N
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
, Q0 p. B2 k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
: f5 ^$ ?9 f3 h0 ~3 L- v3 T3 p3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" O9 n; y8 `: p
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾/ F; \2 Q, r+ k, X% F g3 S
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
8 Z. s) D; G! `1 @4 y. x3 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
( h7 `6 b2 o. m- {+ G9 M$ B公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
5 A- P) j% L: [: P8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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