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[中式食譜] 台灣擔仔麵n肉燥飯

台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 6 ]! E+ C! N9 N/ T
免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇$ _2 `9 j( b$ f5 y* Q
冬 菇 (浸 軟 )4粒
9 s& P% F7 q6 z; a乾 蔥 蓉 1湯 匙
( k2 }: H" H% |: t2 d5 f9 r0 p芽 菜 tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 Z$ X% \' Z! e5 Z. m) l# f
油 麵 3個 tvb now,tvbnow,bttvb7 N% S& [9 \5 }" X& x0 a- N5 }" y
麻 油 隨 意
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0 P- P: s* h4 }# a調味:  
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5 z% K0 A/ ^9 U' n! i生 抽 2湯 匙
- ]( E. c. t8 {# O4 p+ T: _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶 匙 公仔箱論壇5 F6 M; F9 ]6 J. o5 q/ a3 ?
酒 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 R3 |" C  }- _( U+ |
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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' \/ P( p# Z* [7 ~5.39.217.77:8898製法:  
* _0 r/ L$ g. D% c% o冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 s8 J6 `# o
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燒 熱 油 , 爆 香 乾 蔥 蓉 , 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 , 細 火 炆 至 汁 濃 。 % _1 k4 t3 s8 [& J7 G% U
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 , 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 , 分 於 碗 中 , 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:
5 C* p; W* ?6 a- I: }8 P/ Y. h5.39.217.77:8898若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 , 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。
正, 多謝分享!!!!  :support
thx...taiwanese food is my 2nd favorite
多謝你的介紹!!    ^:)^
thx
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