[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
1 e" {0 I' z8 L公仔箱論壇消化餅底5 ?3 W, L) q& g- f9 h
消化餅…5 塊# o  V* p0 J3 E7 J2 J
淡牛油…30g
5 |* m! g; V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  o4 E7 _2 W1 v芝士餡料
6 [( o. g  w' X公仔箱論壇忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb4 A+ ~) p# _' A& p& d  T
糖…60g
/ T$ I' |6 V0 C2 ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# w6 X$ }7 j
魚膠粉…2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( B. F* M- o' O) ~' @5 q6 Z7 |
水…2 湯匙
8 O& G8 \* e# a1 T: ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g5.39.217.77:8898# |1 ]; G' s! c

$ G2 I5 {8 @0 j9 I: c$ m飾面:公仔箱論壇8 H4 D. c  u/ `1 K- H* k6 k' K
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _) {- s, E- T6 O  M
藍莓果醬…適量6 ^0 o3 U! P' _: Z
【作法】：  / S5 W0 O; y9 @# B
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。5.39.217.77:88988 U! b8 n* b) O6 g+ v% v
2.淡忌廉6 分打發備用。5 ]% \  g& g  t% i$ w( |
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.77:88982 J. M: R9 i. O5 T
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
# v( ~& {/ A, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 }3 W/ C1 B3 @' l, t' j
【其他】：