方法一
1 Q( G j' q9 d0 F$ X; |$ O材料:
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' S2 S: |2 g f0 [( V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 T* T3 w; V% ]" g! z' n" U
煉奶 5湯匙
" L; Z6 L1 d( j馬利餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 S+ B, c$ n) v+ v) E8 F1 F$ h
6吋蛋糕模1 B/ A/ X% ]9 I. j7 M; V8 E, n
公仔箱論壇" s+ N4 L& f% ?) v$ G
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ R: H" o. O1 N" b
1. 先把馬利餅弄碎tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 g) a; P0 i: X
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇7 ?, p7 O, h' A1 R# E' b
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 ]5 C$ }9 O! q7 a4 y! U& }3 _& \% d
4. 篩上一層馬利餅碎，
5 i3 G" B: T3 U: V1 I, A公仔箱論壇5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，( f$ H& `, j5 I9 W0 C# `
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
6 U' k/ U f9 L7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 5.39.217.77:8898$ }* L* [: ]7 t- ~) b
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方法二
* J. B& k# V. e. U
1 p8 X& I8 J$ ?! k材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇- X7 @! u4 l1 b1 e; u* `6 f( T
淡忌廉 500 毫升
' f! k( X* y( @) M5.39.217.77:8898煉奶 120 克 , u# r# X, j* k
嘉頓馬利餅 1 筒 公仔箱論壇( o0 ]' k* E7 B, K: L
0 |0 e K2 [% P, G) n1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
: I" N( e% Z- I G2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.77:88987 i( {& m; {. v" B! \& O+ v1 ^0 E
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） ) s+ c0 E: [# w; }6 j) w7 v, l0 t
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） ; _3 r. o: r' a+ _# x- }3 m! c/ @& T, ~
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格公仔箱論壇, U! `3 n/ z$ O0 d1 {* t
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# A! @% d8 Y( b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅係超市有得買
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心得:5.39.217.77:88989 ` }( g1 K I. a: n* @- A& T/ }
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇7 u' N* G- A9 e
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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