[西式食譜] 免炸薯條

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材料
2 I. ]& T* S& o- |' [鹽.....1湯匙
0 j' I( W1 d$ \" A, C$ {9 k# E5.39.217.77:8898馬鈴薯.....2個
5 Q4 A# h9 Z4 z, Q( x橄欖油.....1茶匙
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4 V, g7 K2 R) G3 ?4 s2 i5 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# R% p, e/ Y& i7 \* R% s
做法
; Q: r- z( o+ C# H# M* v5.39.217.77:88981. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。公仔箱論壇3 ^) M7 {9 z' ^% ^7 U5 H* h8 y4 L

# X4 l# ~6 }) ]3 S2 h2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。; [2 _; @4 X9 g+ N( R. X

# g8 z& D! V8 g; Z4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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