[西式食譜] 免炸薯條

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材料
) s4 s/ N' ~* ^) Z" T" N* j! I! T5.39.217.77:8898鹽.....1湯匙
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橄欖油.....1茶匙
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+ O% @3 q+ v" S: _" T1 c- K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' j0 y$ i+ ^  |3 H. L  V
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. }0 |/ |: |. e. J* L3 q, Q  I+ B
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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2 j" M+ x6 D: ^6 D7 `/ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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0 G2 k& Z- b$ c3 f* c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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