泰國首相沙瑪是知“食”份子。
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, q6 T( [5 |. c訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, U* p( m, j
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臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 J+ k$ ~7 B1 x- J3 u
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沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。5.39.217.77:8898& d( Z; O8 }* Y2 i1 `, i5 D- E
1 y P. h K) z( a5 l7 @8 x5.39.217.77:8898當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。9 e4 _; _8 Y4 [( t ~
& w0 w! e1 {, a) N& L( _公仔箱論壇心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”
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這就是民生經濟學了。公仔箱論壇2 a A6 H/ U( x, W. m
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不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。
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有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。
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老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 ]. b2 f+ e& p; Z
# i# x1 ]* D% Y2 G% p5.39.217.77:8898火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。$ x- ?8 Z* {4 h' h- F1 ^' H# Q
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政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& F: [- w; C4 V. r- I' L
/ K' U o# X5 n8 P% @tvb now,tvbnow,bttvb管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
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沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。5 T# l% O8 F8 r
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胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。
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他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。+ [3 L# p# R0 V3 P; S' ]: e/ n
0 W0 O% i8 }- i v他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。公仔箱論壇+ d, x- Y' w1 i! B4 U, v
O3 v2 d3 z- f! R胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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