; o! b9 x. T# I9 [/ K7 `1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y, T# v2 `$ T9 Y
; A, y' u) n9 E5 S1 g
原料:海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
- ^. ^- V9 k3 b9 r2 ?' a' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:鹽、味精、香油、香醋5.39.217.77:88989 \# u4 b K6 f2 T0 q3 I( E, M+ t
做法:5.39.217.77:88987 n8 A7 ]! V- X% ^9 Z' U. o6 I! K$ D
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
. ?% G7 i7 { g4 j2 k* ~! Y2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
4 M7 K1 a5 `1 N8 H1 Q( itvb now,tvbnow,bttvb3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |