材料：
. D6 t- _1 j7 t5.39.217.77:8898鮮蝦5隻
: W6 @1 E. c3 \+ i冬瓜1粒
. K% E. @/ t( z' ^; Z% k5.39.217.77:8898紅棗2大湯匙（去種子）
9 j- r3 b2 K- g3 o& D公仔箱論壇枸杞子1湯匙半
# a% h$ ~, g' B2 k* ]9 z5.39.217.77:8898白胡椒粒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% A5 t5 e- b; w; E% Y7 E6 @1 I6 E+ U
瘦肉5片（小片）tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ Q4 T& g/ c9 n4 k* p7 t
做法：" r% T" X& q& ^/ c
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
0 f: O5 Y% v1 ]8 I: I/ k2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。9 w" z: [0 E9 m0 _( x( d/ o
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
- t7 s7 }' L' }# n Q公仔箱論壇光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚 |
發表於 2012-8-23 09:19 PM
| 
