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滑豆腐 1件 5.39.217.77:8898/ R) s1 U; G0 t( ~3 n
元貝 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 w) T+ b2 J" p M5 F' `. o c1 F
蝦仁 4安士 ! z7 a% n+ G6 q( Z. [# u$ I: w+ I) i
芫茜 2棵 tvb now,tvbnow,bttvb e& E8 [* I, z3 b- A* U* M
上湯 3杯
7 I: U4 b' v$ |! C: E/ z9 T2 @' x) }tvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
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馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：5.39.217.77:88987 C Z6 r0 v. p7 h$ r
鹽 1/4茶匙
- d6 n! X$ s3 W* L _, x7 n# W5.39.217.77:8898古月粉 1/8茶匙
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做法：1 i; o( d3 j; G7 A5 k- v
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.77:88986 A0 a* Y h' k" D3 A
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
, d1 K( q: L, `9 `, c: w公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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