材料：
$ K! m+ L/ P2 O' M4 n. b* W1 r滑豆腐 1件
/ W1 W9 Q0 q7 M3 M* q# Ptvb now,tvbnow,bttvb元貝 3粒
1 ?8 q# ^8 d) L. W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 x/ v, B, x3 y6 R: W1 Z
芫茜 2棵 公仔箱論壇/ H) @$ R+ o7 A, L4 k1 n
上湯 3杯
% K! r! s k( {/ e) u' n' Z清水 1-1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; g4 U- B, f+ }! Z! V! Y
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# T- y' }, m. Q4 N7 Z3 m0 B
馬蹄粉 2~3茶匙
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% f0 K9 L/ L5 z$ [. G; Stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
& k. p, ]! G) Q! Y鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇0 A: q% N( H) w* n6 y0 [1 g5 J( c
古月粉 1/8茶匙
; H& [ a& ~$ r1 u6 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許5.39.217.77:88987 o. R2 o3 @0 h5 O6 t' I
5 r- r8 t- s0 O& r8 N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) a9 A2 j( d# ?% F; y% a
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
- n; y5 ~! Q& f, d( ^$ m2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。% A( a* u% w4 m8 m$ a
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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