1．经常在餐前吃西红柿
0 n- n' f2 m) k( Q& F- F+ ?( e+ s5 K西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 tvb now,tvbnow,bttvb, {& D# E0 @+ E* b/ W- K. g
公仔箱論壇5 B1 L) h# |$ [ U# o
2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 tvb now,tvbnow,bttvb' P1 V/ q( D4 F1 m
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
6 Q! }. {9 y' V/ o& a0 J3 {公仔箱論壇5.39.217.77:88980 X* V. L x, T9 B
3．过量食用胡萝卜素 5.39.217.77:88984 W* b1 @' Q: ?; l1 E8 N. s' W
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
. A6 g; |" y5 v
) J& l3 R; F+ Z& e3 d7 K公仔箱論壇4．香菇洗得太干净或用水浸泡
- L3 H& m* C& Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
9 q% t+ w0 d) b" e2 S% r4 X公仔箱論壇
1 D' x) T7 U ~) q% i" H$ l5．吃未炒熟的豆芽菜 公仔箱論壇, ?$ i2 f: t* ^$ L3 [( }5 ]
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 " O' U9 ]- K4 B0 r& W* O m7 Q. x4 ~7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' B$ }) H0 }; U! F! Q/ _
6．给宝宝过多地吃菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb; V+ x; q6 @4 G9 @7 Z& f0 W; O8 M
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
# f* z5 t/ R+ b% o. s5 c
& {) d0 w% _2 j" W' b" \公仔箱論壇7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 1 l! }0 q* K, Y: M" T
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ c: D+ ~/ E7 F
, W' g; `, ?9 i$ F8．韭菜做熟后存放过久
* ~# R+ t8 g6 n6 x5.39.217.77:8898韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 : Q- G' k9 U1 {2 R( o# U3 Q
5.39.217.77:8898% R# d7 K z( `) H5 o1 T. k
9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 $ a5 @# u- ?3 F m# T+ F/ L
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 5.39.217.77:8898' @8 V, W" S1 k. c
10．速冻蔬菜煮得时间过长 0 |4 L4 ~/ V, V! y
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
| 