麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇8 z! }! j- R& |# j$ e
5.39.217.77:8898( @+ B5 l' Y+ y. [# P0 r/ r( C8 X
材料： 牛油--------125克 5.39.217.77:8898) Z5 X4 `( C/ s5 g" i
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- t: O) R V' a
糖------------120克 公仔箱論壇' {3 E/ ` H4 S& Q& E" t
sugar 120g
; u. Q) L9 c% l& }7 n& Ytvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb* c5 ~9 p7 b' e: w5 |& J! \
oatmeal 300g
3 R }9 @# F" `9 z) A朱古力碎------50克
: c9 V% ~6 p1 B2 v公仔箱論壇chocolate chip 50g公仔箱論壇5 r* K m `9 t. d" z
啡糖--------100克 tvb now,tvbnow,bttvb% }" U1 M e' E0 \, {, }
brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb; |1 B( x6 Z) O4 w& g
發粉--------8克 5.39.217.77:8898) n% `) L# G- R& }7 _# U9 H" O
baking powder 8g
/ J/ |; h9 ]! ~4 q) l( B5.39.217.77:8898夏威夷果仁----200克 3 @* @3 g0 |; [) L( A+ H! W
macadamia nuts 200g公仔箱論壇4 L6 |9 R, A; g1 V, ^+ _8 ~, T
雞蛋--------1隻 5.39.217.77:88986 f" ]5 u) \3 _/ _) @+ V
egg 1
( o- I( _2 I- ?4 S# }9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \6 Y, k9 X/ e1 T2 `公仔箱論壇製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
& w1 O+ U! J! @$ l5.39.217.77:8898Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5.39.217.77:88989 x5 O/ g$ w/ @ ^5 R& p$ t- @
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 a' Z0 C) s8 P
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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: n" i8 @9 X% ?) Htvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。) }" V8 }) C7 a, f
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
$ f8 z% y% p7 w$ c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; b( K6 U* e; \& T l; h; D, O
4. 取出，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! T! m1 V- x8 \2 p, P
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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