麥片夏威夷果仁曲奇1 Y/ h+ E" P+ v1 B' t
9 \2 t' i; d# G. ~ w簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 tvb now,tvbnow,bttvb. \1 r& n2 J) ?* Y6 N& v" \' H3 C
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材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇! ], }8 F: J% X/ a8 c4 Q$ b
butter 125g公仔箱論壇0 G+ V( {3 j |4 _
糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! Y$ Z, o9 [: ?0 Z* x
sugar 120g公仔箱論壇$ f% l. }% L# D9 r8 {
麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb% ?* ^" Z/ {7 t* ]! ^$ ~
oatmeal 300g公仔箱論壇) M0 Z3 I% @ s5 K
朱古力碎------50克
5 T+ V3 K7 _5 i, a5 ^; E" u9 x公仔箱論壇chocolate chip 50g
) {0 X9 b5 {; f M5.39.217.77:8898啡糖--------100克
2 o# ]$ {) s- `. ?, Vtvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 ?9 w$ a: V7 ] c8 P h" l4 G
發粉--------8克
- b1 C7 {' J0 E, P, N公仔箱論壇baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( V8 L3 |9 v; i8 w$ K
夏威夷果仁----200克
, S( w$ x' o7 S: K. e9 Y公仔箱論壇macadamia nuts 200g
* c" m" |* b& ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--------1隻 5.39.217.77:8898; M8 \8 l3 u% O8 {. K
egg 1
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。6 z; z0 ]* ~4 b! R: f
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
q1 {7 r% H: n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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& q5 {" m5 s c; H1 {! c5 e8 w3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
- k9 f3 I0 ~& i4 h; J' Z+ K- O5.39.217.77:8898Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
5 K, \+ }* V. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A6 k: G# h2 @/ h$ ]) ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。
. \ J" g2 l; \3 y0 X8 n# hTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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