麥片夏威夷果仁曲奇9 r6 }1 ]) Y y, _8 J
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 # j2 e4 A# {0 I% A5 ^
w( u f' j9 y$ [: b0 V# k; p8 ^公仔箱論壇材料： 牛油--------125克 " H5 s3 i7 F k' M! q
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ i( ]% U/ F9 ]
糖------------120克 - U) Y* D5 P: [% ^ I$ L- N) x
sugar 120g5.39.217.77:8898, k P3 W5 t/ d& _, [+ [
麥片--------300克 . |7 C# }% M- b4 \
oatmeal 300g3 ~. @0 _$ T. S% q) j6 ~
朱古力碎------50克 0 q1 W4 z+ ^' \/ w2 D2 X( C$ r
chocolate chip 50g公仔箱論壇% o( b. ?7 g8 w ?
啡糖--------100克
0 e1 K! N) G) ubrown sugar 100g
3 G- {& ~& O6 \/ k' ]: Y; L! z- T公仔箱論壇發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 @8 h% ]( q" w- q+ t, h4 c
baking powder 8gtvb now,tvbnow,bttvb) G; H( `% v1 I2 }- P9 z9 z' o
夏威夷果仁----200克 5.39.217.77:88980 Z' ~. ]8 Y7 A. t! u i
macadamia nuts 200g
# O( C x3 G4 I6 _) \0 p- J! h公仔箱論壇雞蛋--------1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ }( p8 L* n+ o; S- b
egg 1
x& e8 N% O: @: g4 \0 f \/ W# g5.39.217.77:8898
, v0 ~# D& z! Gtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
1 B# D0 e3 N. S3 z2 s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips. }) `& Q. a2 A. |9 J$ k% k5 S
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" H2 b7 x$ O
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇& h2 c3 E* x8 a) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 x' S6 K( z8 P2 S' T# Y
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
; i) z7 j! ?% l" E8 m公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。8 J8 v/ ^8 I1 b8 N/ Z/ }) h4 r
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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