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牛柏葉 500克
/ `8 R j j8 G i薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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" Q. \5 X# |0 t0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味, J5 l: u( z7 C+ U
蠔油 1湯匙2 B3 b- ?4 L4 S5 B! y6 d2 H( j
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& {0 {5 T, C+ m0 l+ V/ n
糖 1/2湯匙5.39.217.77:8898& D2 d5 J7 ` k1 m/ L
酒 適量
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨,用薑蔥水煲腍切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u: ~* N& W% b, R2 a3 i
炒配料,再落牛柏葉,最後加入調味炒至汁濃,扣芡即成 |