听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！& m: p3 Y) E! N9 k7 d
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
! u/ Y0 I J9 ]' n6 k公仔箱論壇 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
9 H5 p! F6 n' B8 E$ N3 J/ P 材料：公仔箱論壇, r0 S' F0 a8 k5 S3 M$ U% H
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜) r1 v0 b1 D+ b- f% ?9 `6 g9 E6 N$ P
做法：1 W. ~/ L3 [% k8 Z3 Y
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
5 J s' s s: B1 E! C4 K9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N" S! O7 s% s# X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；2 g0 U1 B* c: Q
 tvb now,tvbnow,bttvb( i, F( V% z: h9 v; C/ K6 k
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
) }8 w7 W! e% X, k公仔箱論壇4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
3 S4 ], H% l7 y5.39.217.77:8898
( {, U# r! E$ O0 Z" Z4 \6 R0 L/ E5.39.217.77:8898友情提示：
0 ~4 f) u V1 Z) ` 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！5.39.217.77:8898: V4 g& u/ V: b4 ^: H* ^' k3 Q& I$ q' O$ T9 Q
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
