【原料】：
- r3 O. A- r8 G. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。 ]( G% M0 j% n7 W
5.39.217.77:8898- g; J- V+ s4 v3 S5 W- Y: W1 e
+ Y1 S6 |, h; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% }* z1 O0 s+ |1 n( m; ]
【制法】:
" r# I* B k& v% m q+ G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; d* r6 m Q9 P3 ~
1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
: a. G" X2 ~3 u( w) v2 G2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 公仔箱論壇: w* S* s- x% h! N/ |: a
% f& u O+ E$ G, y/ Q5.39.217.77:8898
4 x: j- p2 h( h" x! z& A# T
* Q- g( T4 Y$ I3 h4 qtvb now,tvbnow,bttvb【特点】：" Z% c J# }% N5 B
tvb now,tvbnow,bttvb7 W {) y# i3 ~
猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。
4 X1 L& Y& h* v8 P. G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-2 03:09 AM
| 
