若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇9 L! u) K1 x. s' j9 j: d
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材料/ D/ N2 O; X! v+ e; r. M
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77:8898/ i5 _! ~ Q6 o
9 T; B% i% T8 \* u3 ^* Atvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇2 `0 d! B, p% z; I' A
1.
& ]) L" K+ C u: L# {牛柳與醃料拌勻。/ j/ X$ M' L& |/ L# l; `
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
& d$ s) A# j- o2 S* F7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
: s8 T0 U4 Y3 K1 l4 e9 l/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; d- v5 ^- V' Y: g1 l
調味
7 ~# t5 g/ Y4 O4 P/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
; ^6 S% T+ k5 B" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
" t3 G( m" C* |5 F! p7 v& K, z公仔箱論壇芡汁：
. \8 p+ o6 j* ]5 q' i; D) @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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