若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料6 v1 z& _, q! r# V' A' O7 y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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0 _/ d3 a3 I) Q# a* m) E5 \3 {製法tvb now,tvbnow,bttvb; {$ p1 W, } S9 g4 [6 N5 y
1.
1 n1 D& U/ | N3 F* ^5.39.217.77:8898牛柳與醃料拌勻。* X# w8 Q1 x$ {/ m. k% U' g3 V# ^
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
5 [; i' Q9 Z: B2 T+ W0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
& w+ O! s6 a: D1 y7 u- Q# s* J- {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T* u& W/ @8 ~; R, xtvb now,tvbnow,bttvb調味
& N# y2 R/ S) }7 o9 a; Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 v& N9 n. M$ N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙) D+ B+ r6 C& K1 D
芡汁： 5.39.217.77:88981 z- ?' Q+ J; M
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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