主材料：
3 F8 F4 c' ]/ z* W/ @; j, @仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 ? T; l2 X- L) p
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調味料：公仔箱論壇) j+ q* Y3 ?1 y& L7 @ B
糖、鹽、米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ S [8 l/ I' `1 d% L* F6 d
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作法：, A9 |& [' L; V {9 I7 D
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。公仔箱論壇6 Z" S" E2 K9 j. z2 @' W. e/ A
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ }/ D: D* o0 B
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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