馬鈴薯甜甜圈公仔箱論壇* l4 C1 f/ H* s: V
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材料:5.39.217.77:8898/ n8 H& |/ q k, f$ ~
馬鈴薯泥 100g9 c( t8 {" k. A/ L% M9 U% G- [
高筋麵粉350g) l0 Y1 }! `5 C5 S, Z& u. z# v
即溶酵母6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 `6 l& W9 g9 O! O5 A5 u
冷水180g
3 \8 d# g$ M# _ gtvb now,tvbnow,bttvb糖50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 M5 q" K8 b4 ~0 B
鹽7g
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雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 C- ]' f% p1 K) M# ]- J$ H/ c
奶油60g
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1 [8 p* u% z8 C' f) P做法:5.39.217.77:8898$ J+ F! \( z# \3 _, v/ y8 d
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
, b4 @, T# K" t7 y; ?公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
: z1 o! J( u3 J公仔箱論壇3.將糖,鹽,奶粉,冷水,蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘,然後再以2度再攪拌5分鐘。
+ N* Y& f- f' G$ c% P$ I! Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。公仔箱論壇; M& o; Z3 m1 h' i5 a* R
5.發酵30至40分鐘。
0 d0 f" m+ X6 c6 @& E$ d6.桿成1公分厚的麵團用模子印出,鬆弛20分鐘。
# F9 Q( ^/ |, A, L8 d& rtvb now,tvbnow,bttvb7.以熱油炸至金黃色,灑上細砂糖即可。 |