做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！7 E# G9 h1 q \0 S* r
& m4 C! q) f1 D( ~' z) v KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d3 r! {% ~% k! \8 X H$ v0 F- a, Q$ Q; i) }8 w
买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！
9 I3 n3 J3 d' J' p2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N6 z4 D1 I0 v) X( X |
 - ~& p4 A, }: w7 u) y2 l( h
# \- H' K+ x# c
用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味
\: _1 [# Q* g* b. S8 |tvb now,tvbnow,bttvb
% Q5 H! s# K( C0 m) Q5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 S {0 w6 f8 e+ d3 e2 y5 S
5.39.217.77:88980 l* }5 {; {$ x2 ~0 Y1 ~
炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
) t" ]- F7 C" X; Y公仔箱論壇
# T, v2 q0 s6 j$ r! ~5.39.217.77:8898
" L# G! t( O [, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N3 d! ]2 y* E& H% e3 A5 gtvb now,tvbnow,bttvb大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
1 x) i$ Y, c. z, [* W% H 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。公仔箱論壇3 H1 v0 M N0 E3 B6 a) W( Q) P
起锅吃得！5.39.217.77:8898- p0 o& M" q0 v y
公仔箱論壇* R7 y' `! F" D2 \8 A
 + Y& @8 E, f" U! r- {
|
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 
