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准备时间：20分钟公仔箱論壇7 _8 v) i! }: e/ N( w' W) r3 W
. ]# F9 c; E0 B1 o烹饪时间：10分钟# V& k" `7 K. X6 T6 \, F" k
# O' I6 M4 ^4 e$ G, Q用料：7 P, ]! ]4 b4 A& }1 D
. b) Y/ \& J* a# ]小南瓜1只(约400-500g)8 p% Q9 [2 [; [: E* u
咸鸭蛋黄4枚5 J+ ]3 H' f; a- T+ H* V' f
黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 {2 s- k! z* [1 L/ T
盐1/2茶匙(3克)5.39.217.77:8898- ^4 m% V1 Y. d; T& K; z& u
香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb6 E" K7 B, `- T5 r z5 i% g
油1汤匙(15毫升)
, O6 ~, ]3 e8 J7 U8 o公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ l: \# ~8 Q4 |/ i% t- o) A7 ]
鸡精1/2茶匙(3克)' i* ^! H4 A4 D& D; t7 f, \, @7 t
. f8 L# ^# F! @3 }4 q& z, d C3 K做法：tvb now,tvbnow,bttvb& G1 e. V7 [) B3 N. p) i" J
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。3 ]& p3 G) x" M3 M" R$ s% c! B
公仔箱論壇9 D& B0 w F( h& }7 H( Z$ {
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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! K* c5 H6 o/ O' i- B4 r/ g' a) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb2 w, D, L. f6 H# b0 L
- w1 Q4 j* a L- l. }0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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