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准备时间：20分钟
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) |, L- U! m7 q g9 P. H公仔箱論壇烹饪时间：10分钟
$ r7 l/ h" X s. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J( h3 m8 M5 n% b5 a用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A/ H6 \1 c: F
$ q7 I* o/ ?; m; I1 O$ k: V3 u公仔箱論壇小南瓜1只(约400-500g)
3 K& P/ }* w& Vtvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
2 k/ R: n! U" r% j) v( r8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb! d* y& N9 b+ }+ t
盐1/2茶匙(3克)
$ D8 ^" s: ?" _1 a香葱段少许& Z2 V0 G9 n/ W8 J2 M# ]$ y
油1汤匙(15毫升)
* B# f& Q- g9 c- {2 w' q+ z0 k料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇2 S8 N% t* t2 L% x) n( S
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇2 H9 Z8 F! r% X; k
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做法：
% }1 ~, `* |+ i- |) B/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。4 @- |- h; h7 w! A4 W2 B
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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