【做 法】 公仔箱論壇7 |( \0 D3 V9 P2 @
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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0 G/ R" N: i* @5 ~; s! Y$ I" J公仔箱論壇3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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, i6 t- n/ O( C: _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。% r- V" |0 H0 C* s/ C: S/ u( k: T
* c4 E) b8 A$ W1 ?( [5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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0 \: B. K G5 ~7 r% N5.39.217.77:88986.放入牛高湯，再放褐醬調色。' D K) w. G6 @/ [- ~# ]' F
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898) Y) c' Q! ?$ i# r2 G# V
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牛肋條 600公克
) V) M7 @4 w- \" mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克
! a' W7 d9 G& Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
- S8 |/ u4 t8 A+ L1 l# k' A z$ H蘑菇 200公克
: ?9 Q3 \3 @. J* c青花菜 200公克 公仔箱論壇7 \9 d7 E9 @7 \ X2 U
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# Q* u- U) b- J" b0 ~7 f7 p
蒜末 15公克
" Z/ ?+ j" ^% n$ l' p, k- {洋蔥末 15公克
9 ~: V! i2 V: A0 o9 F+ l公仔箱論壇牛高湯 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 t7 A/ d' {
【調 味 料】 4 @0 G* l8 F0 }5 ]' `3 A% `- m+ Q
0 Z4 c- ?, r9 m# p XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
0 ~* G9 [. Q8 U% M2 N5 E( d5.39.217.77:8898褐醬 2大匙 公仔箱論壇. q# V- X( }1 @. R3 [" ~/ D, o& ?
月桂葉 2片
, ]" A2 x Z3 N, d9 m百里香粉 1小匙 : K+ F8 T! u2 m! x- s
俄力岡粉 1小匙 % x) a3 o! _8 K! l; o
B.奶油 30公克 5.39.217.77:8898 O4 l+ Z5 U0 J9 [
麵粉 30公克
4 x; L$ u; h" M1 M: @公仔箱論壇C.鹽 少許 ) A% y d; E `
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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