【做 法】
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5 ]2 o) {$ U1 { Q7 c. ?( ^1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用* B$ k: e0 w; b2 Q
9 A9 z3 {! c. U* G$ O9 t3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇1 u7 `3 @$ c$ X! z+ ?9 I
% C" U \8 ?: j: j9 c( j- G3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇( C. B6 v# Y4 A* w1 b, j# j
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇) i% v6 D% S$ T% ~+ L* D& Y
' S" Q* ^& ]3 l1 b' d! I2 @公仔箱論壇8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
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: S. s! J1 ?8 y* Y5.39.217.77:8898牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 H. z' C5 D& P$ ^/ [( S* Z* L1 l
紅蘿蔔 300公克 % f7 P7 V* O! s% b) Q; v7 G& r
蘋果 2個 公仔箱論壇% ` O) z' [* I# o- t
蘑菇 200公克 & }" q ]; K* Q; `7 B' y% t
青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T; s- A! t- _; U- f3 ~
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r8 f9 ~6 L6 Z( I( |5 x
蒜末 15公克
$ O0 u( ?2 ^1 f- u5 e# Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 15公克 7 {6 E, F" [* ?5 ?5 A. t
牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇3 f+ C3 ~6 p$ Q$ t. p; w2 }. ]
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 O* W+ W+ U; C6 F1 |
褐醬 2大匙
) N' D* {' F* s; L- y* P/ wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
7 k1 h+ J. a* H8 P5.39.217.77:8898百里香粉 1小匙 公仔箱論壇; Z z8 r. s. k
俄力岡粉 1小匙 ! X. R+ R |5 X5 }
B.奶油 30公克
3 J' e; {- X( n% ^( ?! m麵粉 30公克 5.39.217.77:8898- Y6 H: v7 D5 k, g% r
C.鹽 少許 ( I( u) B) x' H8 i4 L y9 R
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