據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯公仔箱論壇: X2 t- U: \( V. {8 l( o5 p0 j
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材料：公仔箱論壇5 c- W# U9 Q( p" Q
& i! M7 c7 s, P4 b1 {' l ]公仔箱論壇洋蔥 半個5.39.217.77:88985 S- S. i; o3 @4 m: l: j9 g! M
芝士碎 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ y9 e3 a7 Q9 s$ y5 R
蛋 3 個
, J! x3 e1 S. s# h8 O! ~ ~5.39.217.77:8898飯 2 碗
- A, e+ `" h* ~0 ?" ~# j: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 X% S# u) d# `# H, s( @
蛋皮調味料：
$ f( `; b# u/ r( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T: e, ]* S% c; g; r5 C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I P8 N* j p- n
雞粉 1/2 茶匙
7 L0 e4 Q% q# b" j公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# j* |8 m$ j" i Y2 e) s
水/鮮奶 2 湯匙
7 C9 s7 B8 i: Q( Z調味料：
: F1 @$ [% E9 x. l" w1 c& {公仔箱論壇
; J! {# A/ ? s& @+ W, _1 q5 B1 e: Z5.39.217.77:8898蕃茄醬 3 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ l% U% `( T- r4 W C. I- z l( ^3 ]
雞粉 1 茶匙
! d& S: U# Q3 @6 p* C5 c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
- p. f) y- ?) L: c- S" E黑胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \( f3 a, h% u* a
蕃茜 適量公仔箱論壇) _+ e/ S5 ?. O! ^' M \2 ]; c" B" Y
0 P4 F+ I) t- ?9 `/ x4 [做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 r% Q( b+ d8 `( c+ K0 \
7 M A' u m+ e2 ]4 i) N% G8 V公仔箱論壇洋蔥切粒備用5 ]& F! N5 Y# Z* D
粟粉加入鮮奶拌勻公仔箱論壇( K ]. ]5 J" Z5 ^$ _0 ^
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
7 d G) E- P, j. v- N A熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用5.39.217.77:8898* ]2 k* n& P+ r7 Q9 c6 ?" i
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻5.39.217.77:88980 p2 G% ^, q! R3 O, R
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! A" Y1 a' [" { H
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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