材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 |. D; ^8 v; v9 |. c
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb& N+ i2 C ]/ [. h1 `
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5.39.217.77:88987 ^/ V( W; o. ~' W
調味料 :
$ [! }* x/ N3 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙 , V, [9 h3 z# P- u
生抽 2 湯匙 8 P8 r$ D2 k# I. |) _
蜜糖 1.5 湯匙
- A+ m* M$ A$ k, T沙糖 55g
+ g3 u& P+ f" b0 x0 }' P' c公仔箱論壇鹽 半茶匙 7 b$ N. u1 j/ ^6 r: q
黑椒碎 適量 ' p; i! Y6 @7 v+ b
" t9 \' \+ a) G( L5 r5.39.217.77:8898
6 s# z9 z3 Z) A# m" m5 G0 @公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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' Q: }, s6 @* L0 ^: C6 g) N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇8 t6 Y# Q' ]# J% y" V! D. @
+ o6 o7 H+ t4 r; N6 o' n6 t4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘5.39.217.77:8898, V0 u. l* U7 V" o, d0 G+ ?
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb3 V' l, f/ I' b
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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1 ^8 W! R# l" e" G- N: J& L0 Z4 V5.39.217.77:8898(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇. q( K6 s; N: k& \
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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