材料: (可整2個以下既焗盤)" \1 C. i, h" O, p- O* q0 O
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)3 a9 r/ _+ {* N; F
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調味料 : 公仔箱論壇8 F" u" B2 f# Z7 }
魚露 2.5 茶匙
2 ~) ]; P" K: d7 i6 [5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙
$ h2 E" N: ?4 ~) d. h公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙 公仔箱論壇+ U7 C1 J& {9 z& x/ r
沙糖 55g & ?8 S. S. k; N: N+ O- l# W
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* S; J6 w; d& B( Q* o- \* X# U
黑椒碎 適量
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2 v- s; k. S1 Y& m$ B公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
- a9 w4 }+ B7 K5.39.217.77:88985 L, A$ s5 L3 d5 y
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇9 t1 W3 j. [) N
: w& \8 c6 E/ h2 @' h3. 預熱焗爐150度15分鐘1 a' G$ ~- y! w# y3 `
C1 ?' [2 A/ @/ X6 Y; u0 E) {7 c4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5 H( P/ }( e) v3 J3 p& I/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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1 ] C! f9 U& o6 I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b3 n# d% R6 V9 }+ L(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
8 t$ w- C1 b& c8 l. {* T) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z9 ?6 m) \" R, `(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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