菜名：起司蘆筍牛肉捲公仔箱論壇% ]& R A% r8 i4 u; a
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 x- c9 u; G- Q! G
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
- d" a2 ?- ^0 B% }% J/ N8 v(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
! |2 l8 y+ T/ S( v+ E. mtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
2 a1 v2 M; q4 X2 `1 A: I7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898# {- b. @7 K+ m' m! i+ m; g
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
& ~ s" |6 a, e9 T. ?公仔箱論壇2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。1 L# R. }0 O( h; G/ t" V
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) s: `" S. s1 x& U4 T3 b
備註：5 y5 ?" s0 H) t: ^
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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