材 料 : 2 隻雞脾$ J4 D* d7 L# _: v$ z
1 杯金菇% o1 d c4 f! k+ h* p, z/ ] V
1/2 杯清酒
+ A7 B7 s7 K1 P8 L* Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸
' J6 g1 x4 Y# K# u 2 茶匙蒜茸
, T3 V2 A( k/ V0 |9 g& Ntvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳公仔箱論壇5 K% F$ s4 {' ?9 @
5.39.217.77:8898( V" B% o1 i9 ?; V5 p
醃 料 : 2 茶匙糖5.39.217.77:88987 d* e: ? i0 Q3 E6 |6 _, z4 l: a4 f Y6 I
1/2 茶匙鹽
. a4 a; }+ {; a3 M公仔箱論壇 2 茶匙生粉
! s; d" _; Q( t- l5.39.217.77:8898 1 湯匙生抽
3 z/ L1 h- x( ]" f7 m% p4 M公仔箱論壇 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i j* ^3 E& g2 h1 A: A G/ @0 h' U' q
* w; @; d" _7 U, ~做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% z1 z( b$ D" Y5 w/ \: [; n
少許生粉，泡油至金黃備用。
/ H! J# d4 X7 P1 [3 u8 b" P3 z3 o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ b& v$ M/ Q1 b; i1 i( ~
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
4 n7 o" v( W' a& Q0 n2 }8 g* j 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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