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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！5.39.217.77:88982 d/ d) ]! S1 M2 Y/ l
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双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 5.39.217.77:8898% P- W$ _: r$ [7 `2 L$ q
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。* W$ V: O: j1 I% ?* p
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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: A6 i* v! s+ |% Y( k. I公仔箱論壇 以相同的手法卷上红萝卜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 D6 |8 o0 e' i# R6 t$ A
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# s6 k5 I3 h. o+ b" B5 utvb now,tvbnow,bttvb 夹心豆腐做法： - w0 _! s1 d" ^* k" |7 T
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 3 a# b8 H# |3 [* z4 ?0 h2 k0 P
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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' B2 s( P& f! _3 @6 V- u& Q5.39.217.77:8898 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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; `6 @2 b r0 M/ E5.39.217.77:8898 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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