原料：3 F, {8 z6 q* i3 v2 G3 V) O
1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇6 O0 e/ U/ @: a& I
2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb, B: h4 O% ?6 d4 ~/ l- [0 i
3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇, X# j. e6 p1 y5 B$ e F+ J7 {
4、黄瓜三两。6 K4 Z& }; @, W' c
5、干红辣椒五、六个。7 M) u7 E+ | {9 {
6、花椒十多粒。$ @3 K; ]! R% ~6 B6 U. O6 }. ?, s
7、小独蒜两个。公仔箱論壇6 O8 b& ? l9 w' D0 R& i
8、老姜一小块( f/ {7 k3 Y# n! K9 r
9、酱油两大匙。公仔箱論壇$ o! H+ P- z$ C" k0 N7 |4 ~, z
10、白糖一咖啡匙。
4 A' O* ^# k: D) Q公仔箱論壇 11、醋两大匙。
. D1 H! z( v! }) d" b* [+ K1 w8 p5.39.217.77:8898 12、淀粉两匙。
( r5 ?& P1 M3 O, ytvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。
/ a/ _ u; i! C( k* F 14、盐适量。
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) j9 ~2 X* T7 c( A8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
, h8 l6 E7 k3 G B' O% m2 G* O 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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" U& x7 \( v! ~' {5 z公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇1 a Y4 z0 z. o3 a& z6 _0 [! G
& O) b% H2 E0 e5.39.217.77:8898 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
( B: X5 {4 q, N- L$ {- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n) T: g+ E; B1 Y' `. R: I, { f
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。+ y- d* l# X8 j# ~" H( J: D4 M
4 ~% S6 {0 w2 J- f& Y+ e0 B% |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.77:8898( {* ]; g+ A8 V3 H& S% O9 d0 E R
4 J! E* e& m, l8 v* L, e% Y0 x 6、下花生仁翻匀。
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; X7 B4 o9 \+ h# R- U. l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇% v9 b' u6 h6 e. k& H- Q
5 C& U( u: g; e2 p+ J公仔箱論壇 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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