原料：
% I" w, _6 Z/ D. ]4 M5 U" \ 1、鸡腿肉半斤。
( t. b$ o$ g, H" `- v$ r ~) U公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。3 k! c+ R; a7 y5 e; M
3、大葱白三根约二两。
6 L1 x7 w5 F0 Z1 g5 F2 ? 4、黄瓜三两。
5 q( u# e) J/ ?5 J5.39.217.77:8898 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb- f! | ]4 i) r3 l: b6 O
6、花椒十多粒。
9 C0 P) `1 P$ Z9 R& E- \0 L5 ~* R' m 7、小独蒜两个。
8 V" s4 l& K q8 v& u- e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老姜一小块
( q+ ?7 t0 l8 Q" U& r5.39.217.77:8898 9、酱油两大匙。
' H/ u2 p0 h5 {8 e" ]' U$ i2 Q5.39.217.77:8898 10、白糖一咖啡匙。/ J$ i& z! o& Z
11、醋两大匙。公仔箱論壇+ ^) e+ f) P; V( ?2 d3 f- U1 G
12、淀粉两匙。公仔箱論壇4 @! P! P& j7 Y W% B0 @
13、料酒一大匙。公仔箱論壇0 r3 s5 P$ w' [) g5 `! j
14、盐适量。
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做法：公仔箱論壇5 {$ g$ V2 N& W, e/ {$ l, C
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇( Z; i1 E6 p- i* c s/ I
/ I! @) Z9 U& otvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& T) f, f, X: l, o
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5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ R$ T# d4 q- h3 H% R
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7、翻匀后即可起锅上桌。+ _0 D* a) N4 Y+ X4 o
; f f, j9 l& L. G5.39.217.77:8898 8、成品 :019: 公仔箱論壇1 Z# `4 I. i) Y1 x* e
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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