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1、鸡腿肉半斤。, q4 \8 ]" l4 [& ]( D% _) g
2、油炸花生仁一两。
# x5 }9 P/ g& D( j5.39.217.77:8898 3、大葱白三根约二两。& V; Y. \" u. g1 A5 a% ^
4、黄瓜三两。
/ ~7 \% w3 V1 @8 h1 I9 A6 B 5、干红辣椒五、六个。
1 H; P( z; Y7 H公仔箱論壇 6、花椒十多粒。
4 H) a" p W& s 7、小独蒜两个。
1 P' J/ ]6 M" j2 a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 8、老姜一小块
, t0 q* [: \! N4 D 9、酱油两大匙。9 ]5 D6 B. ~3 U
10、白糖一咖啡匙。
: I% e9 a* A! i9 b* w2 s公仔箱論壇 11、醋两大匙。
# k2 O Z$ s; Z# {$ i& [ q2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。5.39.217.77:8898+ w1 @4 t% B, W& v
13、料酒一大匙。
- b6 a( ^2 f! Y: O# v# x8 `5.39.217.77:8898 14、盐适量。+ W i3 x6 G5 ?% _. ]6 l
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做法：
- V4 {) `5 j) I1 A3 e0 M S+ M! htvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
/ r" R0 A ~( J6 V4 J7 o/ }5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 ?+ _/ t7 |( x" s1 S/ Y' Y
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ v/ {7 [+ |
$ j5 a& j2 y7 u4 ^9 n0 @' C5.39.217.77:8898 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇$ p* F. R5 `- M
3 i- P7 z7 q# _! v% c/ b8 Y# x$ B公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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$ s0 S0 w$ L+ Z 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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( u0 |' y: i1 i, R7 Y, x+ _ 7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! Q; ?; _! \- J) [- T6 r
3 B$ ]8 [; z, B3 n 8、成品 :019: 1 Y/ O+ B8 z7 ]3 j; {* V+ T' V$ @
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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