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[健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收


. M1 s( t: p1 {! {5.39.217.77:8898櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 H9 j" Z! v$ n$ u$ [

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* V: a) @* e/ n4 y) T1 q0 X5 N公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血,飲食中攝取充足鐵質非常重要!但提到補鐵,你會想到哪些食物呢?吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎?一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物,答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發,有的人卻像行屍走肉,尤其女生那個一來,氣色就更差,到底要如何補鐵,好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知!5.39.217.77:8898% s/ n) J: T& X; {: Y2 R/ P
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收,所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物,有助於吃到更多鐵。
3 L8 s2 a: `7 a& n) q# y0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵,其中前者主要於動物性食物,並比較容易被身體吸收,所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充,而素食者則建議可多方搭配攝取,來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇5 |2 [/ a7 V. d6 U" I
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合,抑制鐵的吸收,所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5.39.217.77:88983 v, Q0 w3 u, b! L) \- f
真高鐵食材(以每100克做計算)
: e5 A5 ]( f0 U3 A# y2 q* gtvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血:含28毫克鐵
9 [7 V3 ~+ Y/ `, K6 B) s# _% L  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝:含10.2毫克鐵
; P4 g2 B/ y. u5 h; f) X& v/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊:含8.2毫克鐵
+ ?5 W5 |" d2 t) i( b9 `- Q5 x- s; w牡蠣:含5.2毫克鐵$ n$ S3 X  a) u! u2 C  I' X* U
植物性高鐵食材紅莧菜:含8.5毫克鐵4 Q( Z1 L3 S. v$ D: v4 v
紅豆:含7.1毫克鐵# B! n4 k: q- V. W
黑豆:含6.7毫克鐵
4 z+ c8 `  g$ O" t" f1 L% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲:含6.2毫克鐵6 U* H' `# \! @: Z& n0 Z! t; c6 @% ]
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵,但其實他們鐵含量都極低,吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵,而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係,而是酵素作用的關係,所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源!tvb now,tvbnow,bttvb( E- n0 S+ \  T7 ]( D$ c2 l  W- i
圖/鐵定吃出好氣色!營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇2 a$ q7 O8 C" f/ v+ e
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