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主材料：
# x3 ]( K7 v6 X b3 _3 d油條.....3根5.39.217.77:88982 l! O& T6 \: J( Q; E) z
茭白筍.....2根
, n9 ]% D$ f6 h) ]香菜末.....少許
! l. H% Z- W2 i' x% V, N5.39.217.77:8898紅蘿蔔片.....少許
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麵糊材料：
; V) Z1 B/ p' T5 C6 H低筋麵粉.....1杯
$ \/ k% R$ j: M3 |1 j公仔箱論壇蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 U& @1 V, S% `) J) Z! m
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調味料
) I0 q' b9 O5 }; J% S( @tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
4 M( G# _5 H6 }8 b醬油.....2大匙
5 J/ _! T, n5 v3 x7 i5.39.217.77:8898白醋.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 |7 h% l& c1 S, G/ b
紅砂糖.....2大匙5.39.217.77:88980 P8 U7 b& v, v9 e' G, [0 P* V& d7 W9 x0 q
太白粉.....1大匙
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作法
$ g) @2 \5 `- _9 |' w1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。5.39.217.77:88981 B9 w. n' y7 I) h; v% Z- k; b
& c3 E: D, A. R: n+ @. }3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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1 s5 E$ Y1 h8 {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。4 _. G6 s% O- r* \! [' K
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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