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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


5 i3 F3 _1 }7 B/ n. \4 B' o材料% j$ M8 {, l! f3 e$ K0 ?: w" s
A公仔箱論壇2 T2 e$ p6 L- F/ D# _
薑碎.....5g
' g3 U  w# N: n: w; S5.39.217.77:8898奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb5 V5 b7 y2 o: N  m! e
洋蔥絲.....60g5.39.217.77:8898) A; i. S9 W( Q: b. H
蒜頭碎.....15g- r9 J4 w; P9 O# M( O
西芹碎.....30g
/ ^) q0 K5 ]: {4 r$ j/ G6 [: s5.39.217.77:8898月桂葉.....1片/ }( @2 n& `3 [9 ~
蘑菇片.....5個tvb now,tvbnow,bttvb- A* J2 O  m9 K7 j
小茴香.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 a- z- O9 e# ], s$ V, a
百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇: R% d3 Z! Y/ {) x+ [  P
低筋麵粉.....1大匙
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, d  u; ]" X( x1 ?7 D5.39.217.77:8898
# C- W3 _* {, O5 ^7 \8 z/ RB.tvb now,tvbnow,bttvb' l( j' Z8 D/ G* \; O9 R5 v
紅酒.....50c.ctvb now,tvbnow,bttvb( U3 R# Y7 X3 J8 F- r
蕃茄醬.....1茶匙
! Y8 a. M! \$ R% l6 J! D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....500c.c. F- p5 r+ f' T9 H$ J. w
罐裝整顆蕃茄.....1個
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! _/ u1 P% k0 V9 k; d# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ K7 {1 N4 r. Q. c- ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ ~. o9 G' I+ h. X2 e; S; l
鹽.....適量
0 n6 v- L+ B. a" u公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇# u7 P" K" j7 \+ W# {
印度咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 z7 s4 d; \( p+ @) `/ f3 E
鬱金香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇/ c1 Q  h6 n4 N1 r' }: Z
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙6 C4 ]* U% a" L, x/ J

/ G$ ]3 d. j7 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 a; |) Q/ v" E! j9 |8 ], I9 x作法
+ m- x! U0 |  _( V; y公仔箱論壇1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
. ^' |& q2 M' B8 d5.39.217.77:8898
, l4 h9 e* B, Z# |0 W+ E公仔箱論壇2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。- F8 e  t0 S- m# n# ]

3 W- q; f; k- `( T3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。5.39.217.77:88984 o5 g) F5 I! k- ~: j

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