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[中式食譜] 鹹酥雞


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食材5.39.217.77:8898( \4 a( k9 K( y; I
蕃薯粉.....適量" M' ]0 w6 O+ Y( q. h- z1 O
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料
( n$ X2 ?2 m+ q0 w- u6 P5.39.217.77:8898鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 _6 G( ]0 |- G+ ~3 J0 P
新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇+ H( b/ {/ ?/ ]3 ?- R2 F
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 b. f* F5 ?

6 k4 J$ F7 z. w' @% W1 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R" W: j$ D8 k% K
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* Z  M; o+ O
蒜頭.....3瓣5.39.217.77:8898. |$ {  n0 J+ |. W, L0 v- o  _
醬油.....3大匙
9 M% c+ L; |: s# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙1 {. l4 I% i! F% ?& i# }* M
希臘優格.....2大匙5.39.217.77:88989 v3 e& j( W. X/ @% U0 I$ R- ?
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q7 e2 N- c( k5 }# X2 Y) K

5 H9 V7 B/ \# H% B9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O, W3 w3 V: O3 C公仔箱論壇5.39.217.77:88983 e& w6 z; ^/ |- T) b1 Y1 ~
作法
, {& s+ D4 h1 ]8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb  [" k% A& G8 y) K0 @8 O( d

( i% \! `8 F8 D$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* V! i* D& r3 {8 \" v% W/ y. L
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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1 Z8 @2 E% _, n0 u4 M4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ x; m7 Q5 G- B8 n
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Tips
& H  g: l% K0 h  f5 E5.39.217.77:8898因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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