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) o ~8 o. I# P公仔箱論壇食材5.39.217.77:8898/ t( P- F* Q H% p2 V' v; X
蕃薯粉.....適量
2 n2 \9 v2 J6 c+ ]公仔箱論壇去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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: ?- O2 |% X7 S: x6 f* _6 ]公仔箱論壇烤後拌的粉料
! \5 U; t. P) {' C+ K: T( Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
1 c6 d/ k# `) T8 D新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇 r: ^% ^' c8 u7 X' Y' g0 s7 Q+ c U
白胡椒粉.....1小匙
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: A4 o2 ]$ _9 S* t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 k3 \9 z5 h( {
醃料
+ E2 _( S- K# f# N1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
1 v; m, U; {; }$ U4 w* mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
. q- p0 D0 f$ Y" |5 A* m公仔箱論壇米酒.....2大匙
; G0 y, g0 b/ ?/ O" L$ l' @6 K- A公仔箱論壇希臘優格.....2大匙5.39.217.77:8898/ {9 |4 ^3 q- V# Y' e( P8 b- j
白胡椒粉.....1小匙
+ B/ Z2 {6 E& Y! s3 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ d0 x( b* x+ i& e, t" J% ?
公仔箱論壇2 ^& w( F8 h2 O h1 p0 t% O6 Q
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作法5.39.217.77:8898% W: Z8 k! u% L' d0 t1 o3 f
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。5.39.217.77:88980 ]' o) q# I$ S5 ~2 H" _4 t3 l6 D
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。* O$ {. b5 _4 h
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
- o* k+ p# H S- I0 u- r1 ^- y5.39.217.77:8898因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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