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0 \7 s% Q |0 w公仔箱論壇食材公仔箱論壇 ?+ M- S* ?7 e9 H' f1 n; N3 E
蕃薯粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 L5 l9 |9 N* ?5 I# t+ R& W' d1 p. H
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g5.39.217.77:8898& \; z5 l- \7 Z! s2 s
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% T$ ^" f' c: g$ R+ _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤後拌的粉料5.39.217.77:8898+ k# k% z9 D( r# [% K; S
鹽.....1小匙公仔箱論壇! a% w/ B& a, d2 G6 L' q+ ^
新鮮蘿勒.....3瓣
( [( g7 N* @# E白胡椒粉.....1小匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( T1 U, F7 v3 K7 b: r+ k2 V: y9 [
蒜頭.....3瓣
/ Y0 R. S- f+ h醬油.....3大匙
( y; N* J8 u, G3 x* c米酒.....2大匙# ]% c$ R9 s0 @4 W( W+ k7 ^- T
希臘優格.....2大匙
3 i9 k5 m1 E3 ^' k& W# G& N' M$ M1 X$ y白胡椒粉.....1小匙
! g% ]; D9 ^" ~7 v* Y% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% Q9 ~$ N, K) ]
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作法5.39.217.77:8898% \* y7 y5 J8 s! v% A: G4 C- D8 u
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。# D7 ^7 K- d# K* U% C8 d& R
% R% }0 t6 r) V. w5.39.217.77:88982. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。5.39.217.77:8898% @( T) b# J4 r) G- s
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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) @ R8 B6 V1 ], iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。# P0 F Y- L0 X0 S/ t2 }
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Tips
5 {& d5 G- y" u5 ^因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。9 D6 ]2 O' H# g, F4 @% X
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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