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- v2 Y+ \$ f$ r食材
! Y, o* e( v1 j' K5 @6 O" I5.39.217.77:8898蕃薯粉.....適量公仔箱論壇7 g" ~# h3 F, V$ Z# J1 s- f, d
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb4 l3 f3 i- o* }1 T6 [
. c Y. b; J2 T' j/ ~+ z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( {% D$ ?$ g( Q$ m6 n7 M% I: M
烤後拌的粉料) F4 _4 a( ` m! A; g% R
鹽.....1小匙5.39.217.77:8898% }; ~% L- Z* e3 w9 [
新鮮蘿勒.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 _% \, `% ^, ~3 z& H5 G
白胡椒粉.....1小匙
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4 J8 S; \8 G7 C" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ L1 m7 x( C8 g- C% x9 L7 H蒜頭.....3瓣公仔箱論壇3 n% P" q0 h d. `% ^& D+ G
醬油.....3大匙! |! T; t9 a( l& _ V
米酒.....2大匙
' w1 U4 T" a4 B. d" M# X希臘優格.....2大匙
9 i: m" p0 u3 y l% y& Z; U白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇1 d! x4 Y: }) l/ b
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- y0 G0 ]# A! k4 ?+ W8 }公仔箱論壇作法' g) k# j" b+ y% N* ^& e4 e
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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/ S' F/ `0 h9 \4 ^3 M O5.39.217.77:88982. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。公仔箱論壇- g0 r) W6 v6 ^- v5 `
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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: R0 g: I8 r) T9 ]5 Z; Q+ t5.39.217.77:88984. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
0 O" Q4 Q8 P6 M因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb; T p+ q3 a$ F' l9 R
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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