材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 V: u# X1 H p, o4 j. r
臭豆腐.....4塊
7 t" b1 x E! \9 m! H! ~" ~薑片.....20公克) q! f* J* K3 ?
蒜片.....20公克
' S. r' k( R7 U! d- M8 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克公仔箱論壇0 O% e2 k& W. A# ?8 A
九層塔.....適量8 U8 S% W v' r5 b
麻油.....20公克
& U/ s$ U4 Q6 G: v8 N2 E& `" f公仔箱論壇2 Y, I1 \2 G3 `4 k1 p- Z
7 y% K0 v- ~' [. w8 e# F% l調味料" s* ]7 S7 W* N9 T: i# Q0 v4 B
糖.....5公克! ^1 I0 {7 ]8 v, j% L
水..... 80㏄
# b4 Q3 V' H0 ]9 T$ ?5.39.217.77:8898醬油.....20公克% R- a9 N+ ^" w# c. {+ Q+ _* m l
米酒.....20公克5.39.217.77:8898& E1 Z8 m3 M5 D" p1 L
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/ f8 q5 _0 x! @# f# w/ y, F作法
$ Q. i) h' O+ g7 J$ g1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5.39.217.77:88982 |; W, T8 V5 {# O8 `( ?0 W, L
, B& Q1 D z2 I2 x( q m O; ]1 @2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。, E ^5 {! l( n0 R: r/ ~# `( v8 T5 E
公仔箱論壇2 C% O1 l* V* q& A/ H( I4 \3 B$ W
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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