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[西式食譜] 薰衣草豬排


4 h3 _9 F& S9 T* V4 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! T0 ]( O% w- g5 p* F; C3 C

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' M' p& S, q9 ^3 h3 @9 N) F材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 C2 m4 O1 }3 Y2 y2 [
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豬肋排.....600公克公仔箱論壇  f4 I. I9 N% B2 J0 s- u
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. s( v( W) ~* D
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2.公仔箱論壇8 n  p; |  ]; E7 a+ H
白酒.....2大匙
& b) h! `7 N) }6 z開水.....1/2碗
2 N& r, D1 j, p$ [" o公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
+ B# ^# C/ z: J$ V8 B5.39.217.77:8898烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B8 u7 X# c3 J7 I; ^1 l
煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; l9 {: z, r# [3 I
黑胡椒.....2大匙5.39.217.77:88987 @- D. l2 t( z! _/ T1 K
白砂糖.....1大匙$ O% H5 G& E) i
橄欖油.....3大匙
3 u6 d  W9 s$ l+ r新鮮薰衣草.....6枝4 `# `1 L- ?& w6 T% f+ u( F
小茴香粉.....1/2大匙
* o  d, t2 L1 l乾燥薰衣草花.....1大匙
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) m5 |+ \! ~/ b4 P8 M4 Z5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇( t* ]3 N% e4 D6 C" i# P) f- P
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。3 H0 b. u- X# N$ f' f" d& P1 K
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇) T! _! i' W) ?; I: c

1 `4 `  Q1 [- s0 K5 Y. V8 B4 b3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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9 \, H  @: m8 |" p$ ~) L  Z* }5 A4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。5.39.217.77:8898! A% f' p4 v9 i: u5 w
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' [5 ~! {) m7 H, w  qtvb now,tvbnow,bttvbTips
0 {. I% l$ O' l8 m, ]- Y) W: @  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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) P6 h2 H, L& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇! I: W9 S" m4 h5 R" Q( G

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