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5 y3 ^% u- h" d% C: x0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88983 m; C5 i6 ^* d0 U# D4 ~! C! I8 n
1.tvb now,tvbnow,bttvb) P& Q5 N5 b! C
豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ ?6 Q" ^& \9 h* j* [# i- q
檸檬.....1個5.39.217.77:8898/ L- z+ y) Z) E. C1 t% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 M; H, |0 V* w1 W) A
2.5.39.217.77:88989 B7 h5 M! N! K) ]2 z% p
白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x: D. V$ a4 |& @7 X( M( V0 ~
開水.....1/2碗
" P. o( d5 b k- W5 O公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
; b( Y& ], v" @: O8 z$ mtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙5.39.217.77:88981 T' Y* a; h* m( L
煙燻油.....1大匙
. E4 j5 L3 s3 w) x0 s, m/ e公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙
0 e7 r# H% U: |# s" W$ ~公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
% o2 q! M7 |9 \. q橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q! }! Y3 A3 E0 r2 q3 X/ a
新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇/ r+ L7 S! i# Q! w
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. P( y* g. m; t/ U1 J
乾燥薰衣草花.....1大匙
8 Y1 B; W$ a8 d% `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法' E9 F I' A, P, C& t% ^
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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0 a9 z, C5 p% U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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" M) Y; T4 Y6 o X, x6 G6 ^公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips3 O" Z, } S* F* O Q
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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