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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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蒜頭.....3粒
5 A+ D: N, U6 L  `三層肉.....350公克公仔箱論壇4 J9 b% M) c8 _
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調味料
5 f" y. d9 r: Z: f: q公仔箱論壇八角.....3粒公仔箱論壇' |" _) w7 h/ ^
鹽.....1大匙
) {. ]0 c2 Q& R7 |: E丁香粉.....1小匙
( P: S! Q  B+ j5 W. b, r/ K8 J% v: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙
$ w2 u! R: @2 P& ]% X% z1 B/ J公仔箱論壇花椒粉.....1小匙
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3 y# y- ~2 V' X" S& s* ^黑胡椒粉.....1小匙
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# w' x0 Q( k& e) m" O: Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法
! M, k$ O2 b3 a1 I+ z) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~' j. O: `# v% I; T) ~
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。公仔箱論壇8 C/ d' [0 Y4 v" g9 i
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。公仔箱論壇* N) c" }+ n% D$ U. F6 O" F

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