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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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; ^- e' A: \) }* M/ u( q9 G材料
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, ~/ F% R- v  P雞肉末.....1杯
! j0 _, v6 O- C9 [* t5.39.217.77:8898花瓜丁.....1/4杯
" E  s+ `5 s- m* Q* c0 w* ~7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# c+ X9 k9 a3 V: d
公仔箱論壇  Y9 v8 k$ h/ Q; ]+ T2 U5 ?
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調味料5 Z& f' p+ W3 O3 q( q
鹽.....2小匙
' |  Z1 q3 D% v7 @) o; G) p8 w糖.....2/3大匙
' E- a* x7 T! O4 p8 V9 h公仔箱論壇香油.....2/3大匙: Z& @* z6 O, X3 B
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _8 d8 \# [/ G; N$ A" @& r
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作法
9 w0 s* b% [% H- n* `4 i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。5.39.217.77:8898  ]' _4 q$ C1 p( Z" J1 k

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