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材料
( V, |5 q1 ^: _: N; t1 e4 u- ^3 r0 ]水.....350㏄
4 R- H6 z' k, R0 S公仔箱論壇鮮香菇.....2朵公仔箱論壇- o: J9 O. D8 q/ V3 \6 k7 V
油菜.....50公克
2 |7 U1 i5 W* \, M; F) G, O5.39.217.77:8898蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ A' Q3 J e3 k, J
油麵.....300公克
+ }2 K" ]4 W5 L& S' F( \( Y: Y公仔箱論壇牛肉片.....100公克5 E! N' V" w# Y/ G5 W
紅蘿蔔片.....20公克
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, |+ }3 C4 U1 D$ c) S ytvb now,tvbnow,bttvb! X; j$ H9 x. S
調味料6 V( L3 _5 I8 G2 q; i. V
鹽.....1/2茶匙
; F3 X" `! X% R7 @% D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
8 N' h$ ^$ W8 L! ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w! }) E7 `" A; y4 x
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- \1 G; n. M- f5 [+ A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ~+ \ a9 @6 l% s3 ^
醬油.....1大匙
& c. X& k) H, `4 atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙 ~0 |: C! U& X; S5 w
地瓜粉.....1大匙
U8 n1 @, S) I! U# U, s. ~米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" J& b6 H: Q* S% [ Q
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法. Y9 u6 j9 W N9 d d( v: [
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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5 o( K6 e$ m) l! U2 g. s5 ]$ y. Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇) M) s7 D! U/ L2 r
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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