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食材) W% P( M: p" N% e$ }
蒜頭顆.....2顆(切末)0 T3 r0 V. C1 K" m4 j
紅椒.....半顆(切大丁)
: Z0 k9 {& {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)
) X* \ c* W4 \& S/ l" i1 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
0 Q& |+ R' `4 d$ ~3 y; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)
4 N# K$ ^1 m! F; w* D( ^3 q" ^: C5.39.217.77:8898新鮮鳳梨.....1/4(切片)5.39.217.77:8898! w' V! Z! _; u: Y o
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公仔箱論壇5 W, u1 u# k' X" a0 H
醃肉料
( J" L- m% C( M- `) @水顆.....5湯匙
! |" z1 |& |/ m0 F4 V. T醬油顆.....3湯匙
/ ~/ [! J1 o. Q" b3 @ _5.39.217.77:8898米酒顆.....2湯匙5.39.217.77:8898, x3 j' O! k/ ^
沙拉油顆.....2湯匙
* O" y; B6 R& r: D$ E$ M) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! y9 J) V; U! C
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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8 c# l4 ]. {# y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 F5 b6 y* Q) C% y' I e
糖醋醬汁
; |+ r! {' X) N: etvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100cc
" d0 U; L# y8 F9 Z3 a5 Y* q白醋顆.....30cc
, D3 W9 i" z+ \3 a, W* h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc! h3 K) e+ {: Y1 u4 ^
二砂糖顆.....30cc
9 e) h7 r3 |9 Q w2 C5.39.217.77:8898太白粉顆.....3湯匙8 x+ [- ]3 \2 ]
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9 V% }8 Y1 R; D, P. Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 y" F# w9 e1 l1 ^8 U: F9 j# @
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
; p u9 H& X5 u) R, u6 o1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ j; T; Q8 V! n& Y
2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇$ D) R0 o5 g3 s( S1 o
! s+ Q% V9 }5 m' f* k8 r) ztvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇4 U8 c5 b% a; h. [. b
5 d7 {. Y% [4 O4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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! I0 X1 |' o) {: o7 r5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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6 a9 J; X" @8 H+ B, s$ M7 |0 g a5.39.217.77:8898Tips5.39.217.77:88988 ^; ] r8 J+ d1 Q; n
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！公仔箱論壇/ n5 g9 f n6 S8 u" g8 j1 ~
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！' j$ `' I Y1 e6 E" z k* L$ ?
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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