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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材5.39.217.77:8898; S7 \% [# Y$ }- A4 J; Q# M2 {3 Z
蒜頭顆.....2顆(切末)
: ~6 R$ I9 V, M公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁): y+ K; v1 o# f4 r1 X& [( n2 N
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇' o( l9 U! I( |8 x, K) H
洋蔥.....半顆(切大丁)
7 m  }2 q; o1 a: S9 [$ s8 t, l腰內肉.....400克(切片)5.39.217.77:8898) V+ ?% q) `( T  u: V% z3 v3 e) v9 T
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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* u# T# j) z) C/ f8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 I6 O2 U1 h4 o* U
醃肉料: c. @+ |$ T& g( ~
水顆.....5湯匙5.39.217.77:88988 F! y6 i; i4 R8 ~8 ?1 h
醬油顆.....3湯匙
* d- z- P& d, o" c8 b1 {公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙
+ {; Y  n: f9 V% M; E0 P; N公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 [. Y5 F1 E3 I& R9 D3 g9 c
太白粉顆.....2湯匙
& z& H: A" Z! l3 l2 W公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
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+ |* @" i; A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁5.39.217.77:88988 C# R" G7 |1 B; u+ z2 V1 W
水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! i! X( ?7 e3 r: `! X: B
白醋顆.....30cc
: `* y" P' d, C& K+ t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc
* A0 ~  z+ O) B6 M二砂糖顆.....30cc
* C* M/ V; |0 H- B  H9 B太白粉顆.....3湯匙
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; G$ `2 h3 l+ L. g3 G  X% }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( m& ]3 Z; _  i) I% a+ Y
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇( W, N% U# ^$ e+ p
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2. 先將肉片煎熟盛起備用. _% Y- s7 B, m; q
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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, d3 ~: O& s4 G2 R  b0 Q2 B! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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1 ^$ X9 P$ Q* b5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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/ R; x. e/ p& X/ N" y' ^公仔箱論壇Tips5.39.217.77:88980 ]# U4 [8 q. \# k. l3 P- b$ j
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!% w; F( [& \7 k( A3 O, Q
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