材料" b/ V5 K# E3 q- K
臭豆腐.....4塊/ E3 j( F3 u3 n+ i1 @8 p5 J
薑片.....20公克2 s( N7 [. I8 |; \7 w
蒜片.....20公克5.39.217.77:88981 F; i! m2 b6 l
辣椒片.....15公克5.39.217.77:8898 @- H. i4 e6 A8 \2 {- j
九層塔.....適量2 V9 Z" K' g9 Z+ h
麻油.....20公克
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' z4 X4 o& a$ g7 j! o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% v7 ^! K% }( k4 F9 \調味料
$ Y- N& W5 e4 I5 R, \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
/ p; r" \/ e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄
! R/ E; f- \4 h# V/ t公仔箱論壇醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' U, k3 ^: g2 j% A' r; X
米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' [3 R$ L' O) r
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作法公仔箱論壇# R6 d: [) `0 I H! u$ u
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇# _ C1 s% U; D8 O
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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