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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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材料
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2 I5 `  x' z2 {3 R  G4 ?  u糖粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 Y; ?( u& l! U/ R4 ^# n
熔化奶油.....80公克公仔箱論壇, b! A4 w  J4 ?; W( n+ H6 a
消化餅乾.....200公克5.39.217.77:8898! ^' U% T! Z) t, l
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細砂糖.....300公克" N& `% E" N- Q! d" Y1 M% m
奶油乳酪.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ E! y$ `7 o. R  S1 O# w  t

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原味優格.....240公克' G5 T8 h, m' `2 a8 }9 i0 W: W

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4.
! j8 j0 N' ~( m. T6 [7 s# P5.39.217.77:8898蛋.....12個公仔箱論壇, w9 P' G2 _  U% M% N' {. S' o; s
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苦甜巧克力.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! S; q! c' O( S! }

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柳橙汁&柳橙皮.....1個5.39.217.77:88984 m0 r9 Q% B8 X& ~+ i2 @

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0 H6 g' G  X4 v$ x公仔箱論壇1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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$ F/ Z0 X3 `2 ]6 i9 K, l公仔箱論壇3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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