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[中式食譜] 牛肉炒麵


3 z6 U2 Q5 K# K$ y( L材料7 X7 {" N8 F) d
水.....350㏄5.39.217.77:88981 J5 g9 @5 D0 H: s) {+ Q5 j
鮮香菇.....2朵
5 K: _! Z; i& j3 s6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克公仔箱論壇3 d; O0 \. C7 l$ G" B
蒜末.....1/2茶匙: I! z5 n3 K2 q5 E
油麵.....300公克公仔箱論壇( N  i. S# W# v: ]) A2 w2 o. j
牛肉片.....100公克
8 [3 m  ^2 j* a0 D+ Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
- Y+ a* V2 `, `0 Q9 r. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
  J5 U# y, e6 @9 c7 F# A醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. @4 P  k4 p2 P! }4 k
糖.....1/2茶匙
. Y) l4 I7 E& l: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 n+ l+ F& J- [. K: v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. y% W( @+ t2 [( D
醃料
' |0 w) m; k& I- j$ z- a- q6 B醬油.....1大匙
8 m- D* u" j, z5 W9 S5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y6 U6 o7 D/ C1 a9 s
地瓜粉.....1大匙
( q0 c* n/ [6 o9 }* a( l3 u" \, K米酒.....1/2茶匙+ L/ v! B2 e0 O0 T3 ~
胡椒粉.....1/4茶匙7 |8 Q9 i0 z9 r0 C

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 `2 t2 r3 }( N1 ~) _& [8 p
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。9 j8 y; q, Z, j/ X
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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