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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
; L, o" ~( S) r2 F5.39.217.77:8898鹽.....一小匙
/ K! L1 C4 J! \4 X# x) u" y雞蛋.....兩顆
" n0 B( Q  |2 \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml
" ]$ p: C8 c' P, ntvb now,tvbnow,bttvb香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U% Y$ C. F" I: f8 C- Y
無鹽奶油.....15克公仔箱論壇/ W) f3 L6 i# [' p3 H: y# g
低筋麵粉.....140克
7 P: K$ C9 U6 E+ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  T9 q% w9 t6 }. l: n  a% k
做法公仔箱論壇' w! X% _7 {* P% e9 L
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋) y2 D' ]( A! _" b9 y

7 N6 }. O6 i( t/ p, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
" H4 t; Z. Q. ]; p- |( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
1 G! U) E% u5 B, ]通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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