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[中式食譜] 五味茄子

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公仔箱論壇6 D0 d( u& B( f! U
食材tvb now,tvbnow,bttvb; U0 M' u! H3 F" R
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 f  J# n( c6 {( w5 z
薑末.....1大匙
# h% r0 v" W3 u8 g4 d% k5.39.217.77:8898蒜末.....1大匙7 Z* ]3 D, K; W; F
中型茄子.....1條
, S& a: c1 E# \9 a. O+ d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙) O& I2 y4 [$ r* J1 g
全蛋(打散).....1個
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# ~* V3 H8 o0 L: _4 j2 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
- @( r6 |5 T( X- O3 Z酒.....1小匙
. m0 H' L) R' M公仔箱論壇水.....1大匙公仔箱論壇& V) w$ \, F/ g+ ^; r0 N6 r+ M. u$ v
醬油.....1大匙
  S& @  ~7 ]" ]" y5 l: P5.39.217.77:8898醋.....1/2大匙公仔箱論壇6 n& ^+ w4 w% `8 Z5 c
砂糖.....1小匙
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+ L# K) ^6 F( Y: z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ A, r9 M" _) s, |% B$ A
做法
: ^2 r( [1 V" U) S+ N! H5.39.217.77:88981. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液9 T3 M) c/ {# e
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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# n7 C0 z- S1 ~2 j3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ g0 e* o' i, O

2 A. g/ Z; j! m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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