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& z3 M. F" b1 ^4 J4 q% m9 l白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 r3 r0 t) g' @- c: F& G' }0 P
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& o# q* |% F! s3 u1 V0 U
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升" }/ L2 K8 S# S. A& o8 w5 ~3 W- L7 M
6 r8 e7 U, T4 t; ^* q, w7 x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( x$ x& k5 E- l! x# N咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& \* p3 k+ Z" G, N
6 h6 v* y; N6 I4 W" A e, I9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& {% W9 l N/ E, G3 [/ w: H
做法
! a. Q+ a- u" W8 j% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。5.39.217.77:8898: h2 x* e) I: q( x" e
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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