 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）5.39.217.77:8898- ], x1 E9 ^- O7 v7 e" W
调味料：
/ p. R. e$ R6 z6 R3 O0 o 黄油：两汤匙公仔箱論壇/ I# s6 u7 @; x, {! Z
淡奶油：3汤匙
8 x' N- ]5 j/ @ 黑胡椒粉：1/2汤匙# K( M' t6 x0 u/ @& W1 r
盐：适量- O$ H! c b2 C9 q* Q
5 t! x0 j/ `: R. y* b5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:8898( c+ z7 Z$ B B6 \! }8 n( c
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.77:8898# \- ~" M8 ~4 t2 n+ V& _: |
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.77:8898 Y0 {" c, J# ]! f
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& e. a- h1 g+ q7 l9 }, u& A
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
% ~* q$ Q# j D8 q. W9 o 功效：
9 R) v2 w3 l" v- Y 开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇/ q f* W0 n; v1 q9 \; P
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●靓汤心水5.39.217.77:8898, R3 k1 l0 F8 _" N
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。. D3 l( i$ k$ J9 \" n: A
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
3 a. O+ ~' |$ n3 O X2 t; Y& ]/ H' Ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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