準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份- p% \8 C& L# D C& W9 d% S" {
) {% r+ B# p8 o% X6 r材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。
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9 a/ L4 i+ W: ^3 v調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。& p1 F. o0 i9 Q5 t# E4 z
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作法：- Z! r& T* |6 X7 `7 l' F
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。
4 N2 D f, l0 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
; J7 m5 h- H; _, ^: k) s8 M公仔箱論壇3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。tvb now,tvbnow,bttvb* O( V) u# `9 ]: Y r7 a- t! E
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。 |
發表於 2008-1-25 10:32 PM
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