材料7 _; f0 C0 p I9 v; ]7 B/ ?7 o! Q5 s
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升 ^- g1 \1 G7 }0 a3 t. o- b3 b8 e
5.39.217.77:8898* e4 N" w |6 y* Q3 H, ]+ _
4 w0 X5 H8 S0 Y1 v公仔箱論壇做法
( B) @, g. U, A0 c7 m+ B5.39.217.77:88981.巨峰提子切半，放入杯中。
% ]) }/ Y- M7 a- B6 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 I' Y' r! P; @# s9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
' m. A2 t) P: O公仔箱論壇" p. p" }, P. P9 S# p+ {
3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
9 B# Z& z$ ?7 n! b7 h" L' q( R p
G3 w! {8 F9 w4 d' g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 5.39.217.77:88981 Y/ A A3 Z' u
# F ^% a9 w- ~公仔箱論壇
+ [( d+ p( _- N% n2 m貼士
3 R" j% I8 M( @( D7 Z, B魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
" g( P+ i, Z* Z' z |
發表於 2011-8-4 06:13 AM
| 