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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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5 q6 w. F, u0 P. U' z5 p公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# n) Q. i  {# v& _, ?7 f
小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 公仔箱論壇4 x. f9 j+ t/ q4 I9 d7 a! K7 d
田雞 2-3隻,切大塊
+ t" H3 s7 j4 z/ e8 S8 h. u+ M公仔箱論壇豬瘦肉 250 克
2 J  l* R" `0 D) c- G冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) c3 Z( u& ?& t  x- e- |/ f
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 5.39.217.77:8898% ^* n; p- Q. A' X; P% m
薑 4 片、切小片(或粒)
1 v0 H3 P! b3 btvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1/4 杯,切成小丁 , o! |2 P; Q, K+ N8 k$ e. y
蟹肉 1/4 杯,
, c. {* m  g& T7 h6 X: F瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
! V( }6 w6 P) j1 m$ T4 j火腿丁 1/4 杯,切成小丁 # m6 ~* f9 A8 i. A) B
清高湯 2-3 杯 3 l6 n4 Q/ K- r2 s: e! _, T

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1. 將水用大火燒開。
  I1 Y2 k2 ]' q; l4 L- Z$ K( c- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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