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梅乾菜 50公克
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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。公仔箱論壇( X& E Z c0 K$ J: j; n
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。5.39.217.77:8898; S6 u( v3 N) z. c) i5 T4 I* n8 L( V
6 Z$ v1 u; ^, m+ @) v: o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 C( U) h" U6 \
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